白兰花是不耐寒的，除华南地区以外，其他地区均要在冬季进房养护，冬季要做好防冻保暖工作，否则白兰花是比较容易受低温冷害的，而且要保持空气流通和盆土的湿润，白兰花才可以安全越冬。
白兰花耐寒吗
白兰花树的耐寒能力比较差。如果是在南方温暖地区，冬季温度不会低于0度的话，是可以在室外过冬的。如果是偏北方，冬季的气温一般都是在0度以下，最好不要在室外过冬，尤其是盆栽的小苗，很容易出现冻伤甚至是死亡的情况。
白兰花耐寒温度
白兰花最低只能耐得住10摄氏度，如果太低就可能会被冻伤了。所以白兰花需要在霜降后，将它移到室内进行养护，在室内养护白兰花的时候，温度要保持在10摄氏度以上，注意室内的温度不能低于5摄氏度。
白兰花越冬要点
1、水肥控制
冬天温度较低，白兰花的叶片蒸腾作用不大，所以要控制浇水，维持土壤不干的状态即可。适当的将清水放在喷壶里面，喷洒植株来维持湿度环境。
冬天施肥一次即可，可以选择氮磷钾含量均衡的营养肥，在盆土表面施肥。冬天环境不同，植物生长比较缓慢，所以不需要太多营养存在。
2、温度光照
保持白兰花所处的温度环境在5℃～10℃即可，冬天温度普遍较低，所以调节温度非常重要。常温状态或者在阳台，有可能将植株冻伤不再生长。
在光照时间较短的冬天，如果自然光照达不到，有必要使用灯光散射，促使植物进行生长。家里使用暖气取暖的时候，不可将盆栽放在暖气出口。
3、通风环境
在晴天光照不错的时候，应该开窗通风，保持空气干净的生长环境。温度较低的时候不宜通风，否则会使植株被风吹伤冻坏。
在移植室内种植的时候，放在空间开阔的地方，放在角落拥挤处是不可行的，会影响白兰花的状态，毕竟是作为观赏植物的。