麦片有两种：即食麦片和生麦片。即食麦片可以直接用水冲，冲好后就可以喝了。但是生麦片没有经过高温熟化，很难煮熟。
燕麦片可以煮粥吗？看情况。如果是那种即食麦片的话不建议煮粥，因为煮粥的时间比较长，温度也比较高。如果直接这样煮即食麦片，会导致麦片中的营养成分流失，从而降低其营养价值。而且如果长时间高温蒸煮，麦片的质地会变得很软，口感也不会那么好。如果要煮粥的话，最好用生燕麦来煮，这样煮出来的粥营养丰富，还能保证口感。
生麦片煮熟需要多长时间？生麦片用普通锅煮，水烧开后一般需要20-30分钟才能煮透。原粮是一年生作物燕麦的籽粒，属于粗粮。未经加工的原粮含水量低，质地坚实，富含纤维素和淀粉。一般需要煮开后再煮20-30分钟，这样煮出来的燕麦片才会软烂可口。
生麦片和熟麦片的区别。生麦片：生麦片没有经过高温熟化，很难煮熟，需要煮很长时间。吃起来不方便，但保留了燕麦的营养完整性，味道更香，不添加糖等额外添加剂，热量更低，营养更丰富。
2.熟麦片：熟麦片是将生燕麦经过高温熟化，然后压制成片的过程。因为已经煮好了，吃起来很方便，只需要用开水冲泡就可以吃了。但熟麦片的营养价值会更低，加上添加了糖等添加剂，热量更高，不如生麦片营养健康。
燕麦可以当主食吃吗？是的。燕麦属于粗粮，可以当主食吃。燕麦富含蛋白质、膳食纤维、亚油酸、膳食纤维等营养成分。既能增加饱腹感，又能更好地满足身体的营养需求。是一种营养价值很高的食品。但是如果要当主食的话，不建议吃太多。所以燕麦含有大量的膳食纤维，过量食用会加重肠胃负担。