卤菜成品的进货渠道有：食品批发市场、食品生产企业、阿里巴巴、淘宝等网商平台。卤菜是烹饪科学中凉菜的总称，主要分为九大系列：红烧、盐腌、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜、凉拌。
卤菜起源于哪里？中国卤菜起源于四川，统称为川卤。最初的形成大约用了一千年的时间，其起源可以追溯到秦、蜀两郡太守李冰。
西晋常曲《华阳国志》记载了当时的饮食习俗，其中对卤菜的描述是“敬味而尝辛”，“鱼盐、茶蜜、红椒”。
卤菜对中国美食影响很大。在粤菜、湘菜、徽菜、川菜中都有，在餐馆和街头随处可见。
卤菜成品的进货渠道有：食品批发市场、食品生产企业、阿里巴巴、淘宝等网商平台。卤菜是烹饪科学中凉菜的总称，主要分为九大系列：红烧、盐腌、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜、凉拌。
卤菜起源于哪里？中国卤菜起源于四川，统称为川卤。最初的形成大约用了一千年的时间，其起源可以追溯到秦、蜀两郡太守李冰。
西晋常曲《华阳国志》记载了当时的饮食习俗，其中对卤菜的描述是“敬味而尝辛”，“鱼盐、茶蜜、红椒”。
卤菜对中国美食影响很大。在粤菜、湘菜、徽菜、川菜中都有，在餐馆和街头随处可见。